Уха. Самый правильный рецепт настоящей рыбной ухи. Готовит Никита Сергеевич

правельная уха из рыбы

А по моему это картофельный суп с рыбой!

Вареная марля, а не уха! Чушь, а не рецепт!

в каждом регионе свой рецепт ухи

молод слишкои

а он с удочкой родился

Это не уха уже а рыбный суп. Уха варится без картошки и моркови .Рыба,укроп,лук ,приправа по вкусу. Всеее

Кто допустил этого чудака к ухе. Совершенно не умеет её варить. Морковь в уху! Бррр. Окунь, мелкая тарашка ( здесь ее нет) все кладется в конце для аромата. Окунь не чистится. Жабры вытаскиваются и вместе с ними все внутренности выходят.. Марля -дурость. Окунь не разварится, чешуя будет целой. Лук чистить . Голову от судака оставил бы для навара. Укроп, перец в конце.Картошки чуть чуть. И я в конце обязательно кладу целую, раздавленную помидору -шт.2-3. Ну, это если кратенько. А этому, сынку надо еще многому поучиться. Он бы еще перчатки медицинские надел! некоторые еще рюмку водки выливают, вроде горечь снимает. Я предпочитаю ее не разбавлять ухой. А по очереди: сначала рюмка, потом уха.(АСТРАХАНЬ).

Водку в уху добавляют для того, чтобы бульон был прозрачным, вот и весь секрет водки в ухе

Сколько рыбаков, столько и "правильных" рецептов! Этот рецепт так, "средней паршивости".

Молодец Никита.

Ешь сам свою варёную тряпку!

точно

Ну может у Вас парнишка так варят уху, ну и бог с вами. У нас конечно в Сибири масса рецептов. Но самая классная уха получается если в неё добавить перетертую печень налима. Марлю естественно у нас никто в котёл не бросает, лук чистят и режут. Ну а в основном примерно похоже. Есть правда и царская уха, там три вида рыбы используют. И тушат у нас обязательно березовое полешко в ухе. Водку кто то добавляет, кто то нет.

А вы знаете, что царскую уху ( ту, самую настоящую царскую уху!) готовили из 13 видов рыб, начинали с чистяковой рыбы, заканчивали осетровыми......

после слов: "если вы не хотите заморачиваться с жабрами - просто отрежьте ей голову" выключил нах...спец еманарот...с чего же ты навар будешь получать если голов не будет????

я же писал....он шалабол.